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淘“泔”行动--地沟油控防,匹夫有责(团队创意主页)

此项目没有进入决赛


项目信息(预赛)

学校:                 中国医科大学
公益方向:           社会道德
实施地区:           辽宁(学校所在地)
预计团队大小:     9人

创意亮点
(创意亮点是由参赛团队提供给评审人员的参考信息或特殊亮点,不予公开。)
创意
淘“泔”行动--地沟油控防,匹夫有责
地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油。自2010年,地沟油事件曝光以来,各地方地沟油制作商已有所收敛,但是还是有不少商贩为谋取暴利,继续制作地沟油。同时很多小饭店或美食城的摊铺由于缺乏对地沟油危害性的了解,并且没有足够的精力恰当地处理泔水,所以把泔水低价出售或者更多时候免费送给“炼油”者。
沈阳市周边农村建有多饲家养场,他们很乐于接收废弃食物,将其制成饲料,这样不仅可以减少成本,还可以为大家谋福利,减少“炼油“投机取巧的机会。
我们将向饭店餐馆经营者宣传地沟油知识,例如:宣讲地沟油知识,粘贴宣传海报,分发宣传单等;我们将作为中介,为饭店经营者和饲养场搭建桥梁,建立联系;利用课余时间,为“泔水“进入饲养场提供人力、物力支持,可以招募志愿者加入团队,扩大团队力量。希望为防控“地沟油”尽微薄之力。




详细计划(复赛)



辅导员/顾问 (含:在项目的准备和实施期间,每周愿意用于指导,协助本团队的平均时间)

孙驰中国医科大学
中国医科大学毕业办科员
1~2小时

合作机构

中国医科大学青年志愿者协会 (学生社团)  (校内部门)
网址:
联系状态:长期合作
承诺提供:负责培训志愿者
联系人:志愿者协会主席/姓名/地址/手机/EMAIL
中国医科大学学生科协  (学生社团)
网址:
联系状态:长期合作
承诺提供:提供一定数量的宣传物品
联系人:中国医科大学科协主席/姓名/地址/手机/EMAIL

项目背景及意义

地沟油,即将下水道中的油腻漂浮物或者将宾馆、酒楼的剩饭、剩菜(通称泔水)经过简单加工、提炼出的油。目前我国每年返回餐桌的地沟油有200万-300万吨。而中国人1年的动、植物油消费总量大约是2250万吨——也就是说,按照比例,你吃10顿饭,可能有1顿碰上的就是地沟油。地沟油长期食用可能会引发癌症,对人体的危害极大。肛肠专家解释,“地沟油”确实是人们健康的大敌,尤其是对人们的肠胃健康,有着不可估量的破坏力。“地沟油”会导致消化不良;“地沟油”会导致腹泻“地沟油”会引发强烈腹痛“地沟油”可导致胃癌、肠癌。
自2010年,地沟油事件曝光以来,各地方地沟油制作商已有所收敛,但是还是有不少商贩为谋取暴利,继续制作地沟油。同时很多小饭店或美食城的摊铺由于缺乏对地沟油危害性的了解,并且没有足够的精力恰当地处理泔水,所以把泔水低价出售或者更多时候免费送给“炼油”者。
沈阳市周边农村建有多家饲养场,他们很乐于接收废弃食物,将其制成饲料,这样不仅可以减少成本,还可以为大家谋福利,减少“炼油”投机取巧的机会。
我们将向饭店餐馆经营者宣传地沟油知识,例如:宣讲地沟油知识,粘贴宣传海报,分发宣传单等;我们将作为中介,为饭店经营者和饲养场搭建桥梁,建立联系;利用课余时间,为“泔水”进入饲养场提供人力、物力支持,可以招募志愿者加入团队,扩大团队力量。希望为防控“地沟油”尽微薄之力。

团队相关经历(选填)

(无)

相关经历的总结、经验 (选填;包括大赛资金将会带来的附加值)

(无)

公益目标

受益群体/事宜:沈阳百姓群众
预期成果:减少地沟油流向餐桌量,有益健康
受益群体/事宜:沈阳农村饲养场
预期成果:减少饲料费用,增加利益
受益群体/事宜:志愿者
预期成果:培养吃苦耐劳品质;提高交流能力
受益群体/事宜:广告公司
预期成果:提高知名度

实施地点

1.沈阳中小型饭店:进行地沟油相关知识宣传,说明地沟油危害性;说服将泔水送给饲养场
2.饲养场:说明活动目的,增加接收泔水积极性
3.学校:宣讲地沟油危害性,呼吁更多同学参与活动

项目团队

一、指导老师1名,提供理论支持、培训,并领导团队进行活动。
二、负责人一名,分配领导团队工作.
三、饭店联系人3名,负责带领志愿者分组联系中小型饭店及知识宣传
四、养殖场联系人3名,负责带领志愿者联系养殖场并协助泔水运送.
五、外联2人,负责拉赞助,节省资金.
优势
 我们团队9名团队成员全部由中国医科大学七年制学生组成。每个同学均有高度的工作热情,吃苦耐劳的品质,良好的交际能力;有的是学生干部具有较高的领导能力;有的为社团负责人,责任心强, 了解活动开展的程序和细节;有的当过义工,了解作为志愿者应该具有怎样的素质及品格. 

志愿者招募计划 (选填;团队招募的志愿者向团队本身负责,不是大赛参赛者)

人数:50-100
要求:体格强壮,吃苦耐劳或交流能力强,工作热情高

前期调研和准备 (已完成工作)

1.学校周围饭店店主愿意将泔水送给饲养场
2.学校周围复印社愿意免费提供宣传单
3.学校同学支持此活动,愿意积极报名担当志愿者
4.老师愿意帮助宣传淘"泔"活动,使活动顺利进行

暑假前:调研、准备(计划)

3月:计划书撰写,参与评审
4月:对沈阳中小型饭店数量进行调查统计
4月:沈阳农村养殖厂数量进行统计
5月:联系沈阳小型广告公司、复印社等,免费为我们提供宣传物品,节省资金.
5月:搜集地沟油知识,了解地沟油危害,为培训志愿者做准备.
6月:选择性的招募志愿者;例如具有吃苦耐劳;口才好等品质.

暑假活动时间表

7月15日-7月20日学校
志愿者培训及分组
7月20日-7月25日沈阳地区中小型饭店
地沟油相关知识宣传,说明危害性,说服店主配合活动
7月25日-7月31日沈阳农村养殖场
地沟油相关知识宣传,说服养殖场接收泔水
8月1日-8月25日沈阳
协助泔水运送
8月1日-8月25日沈阳
联系更多的饭店和养殖场

暑假活动具体计划

1.搜集地沟油相关知识,联系沈阳小型广告公司为我们提供宣传单、宣传海报等宣传用品.
2.联系沈阳中小型饭店,主要先从学校周边饭店开始,宣传地沟油知识,说服其将泔水免费送给沈阳周边养殖场.
3.联系饭店的同时联系沈阳农村养殖场
4.在初步确定招募运送泔水数量后,进行志愿者招募
5.对志愿者进行培训,学习地沟油知识.
6.将志愿者分组后,采取一对一协助泔水运送;分地区负责地沟油知识宣传


暑假后:项目收尾、评估及成果展示 (计划)

8月26日-9月1日学校
1. 统计运送泔水数量,估算减少地沟油数量,制成书面报告,向参与活动志愿者展示劳
9月2日-9月3日学校
将活动中的照片DV等材料整理在学校内展示,呼吁更多同学参与活动
9月4日-9月5日饭店
将活动中的照片DV等材料整理在饭店展示,向饭店店主展示活动成果
9月10号-
在截至日期前提交暑期项目汇报总结,包括文字报告、成果展示、和发票收据等。

团队管理及相关制度 (选填)

(无)


实施中可能出现的问题及预案 (选填)

可能出现的问题:养殖场由于技术问题不愿接收泔水
对应预案:请教相关老师,传授处理泔水为饲料技术
可能出现的问题:饭店由于李润原因,不愿配合活动
对应预案:利用赞助及大赛基金,给予饭店补助
可能出现的问题:志愿者由于劳累,放弃活动
对应预案:招募后备志愿者

项目可行性分析 (选填)

(无)

项目后勤保障 (选填)

(无)

对第三届某一获奖项目(自选)的简短感想 (选填)

(无)

项目可推广性分析 (选填)

(无)

补充信息 (选填)

(无)

项目博客网址 (选填)

(无)

评审参考 (选填,不公开)

(不公开)


项目预算(决赛)

(待定,决赛阶段填写)


评语/修改意见

  • 更具体明确的实施地点会有助于对项目计划的理解。
  • 更为详细的活动时间表会有助于对项目计划的理解。
  • 更为详细的暑假活动具体计划描述会有助于对项目计划的理解。
(相关评语/修改意见仅为评审中的一部分,并非一个团队通过或不通过该阶段比赛的指标,供团队参考提高。)