这段日子，物价攀升，食品安全丑闻一波未平一波又起，貌似进入一个“饮食Ice Age”。妈妈；学校食堂大叔；餐馆大厨都在为同样的问题发愁：今个儿吃什么，吃什么才健康；用什么食材能够美味又划算？有机食品貌似是个不错的选择，但是其高昂的价格又让普通的工薪阶层望而却步。或者说，我们真的有必要“有机至上”？鉴于如此，我们试图用自己的力量，以上海/长春为实验基地，为大家探索出一条 “绿色经济饮食” 之路，在吃出健康的同时还能全民环保。以下为方案简要：
1. 有机合综合以下两者，为人们献上付得起的绿色饮食贴士！a.农场方向：通过在有机农场和传统农场的实习和采访，了解各自的生产经营现状，对比分析双方优势。b.消费者方向：了解其需求（价格，质量，承受限度，偏爱）
2. 宣传方式：定期自制小册子（普及相关知识，提供应季消费贴士），争取得到多种形式的媒体支持，在学校，社区进行宣传。
绿色饮食——将不再是大道理