取之安全，食之放心（团队创意主页）
此项目没有进入决赛
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项目信息（预赛）
- 更为详细的活动时间表会有助于对项目计划的理解。
- 部分活动缺乏详细的描述，没有提供足够的可行性论证。
- 更为详细的暑假活动具体计划描述会有助于对项目计划的理解。
- 更为详细的暑假后项目收尾、评估及成果展示计划描述会有助于对项目计划的理解。
学校： 湖北师范学院
公益方向： 医疗卫生
实施地区： 湖北（学校所在地 ）
预计团队大小： >20人
创意亮点
（创意亮点是由参赛团队提供给评审人员的参考信息或特殊亮点，不予公开。）
创意
其创意是1.我们通过问卷调查研究公众对食品安全问题的看法和认知，探讨其因素。2.我们联合相关政府部门及相关人员，收集有关食品安全的相关政策资与安全知识，通过发放宣传单等形式，宣传正确的食品安全观和消费观。3.我们会与黄石广电合作共同开展一次“趣味知识问答”活动，同时邀请专业的营养师对现场观众提出的问题进行现场讲解。4.我们会聘请专业的营养师对一些人们日常生活中经常会遇到的食品安全问题进行现场讲解，由专业的摄像师对此进行跟踪拍摄以及DV制作。根据被提到的问题有针对性的设置问答的题目，一题一答一讲解。。我们的目的就是让居民们有更深度，更自主的了解食品安全相关知识以及国家相关法律法规政策，更好的保护自身以及家人的健康。同时收集公众对相关政策、法律法规的看法与提议，整理成文交与相关部门，为他们修改法律法规、完善相关体系的修改提供资料。 |
详细计划（复赛）
辅导员/顾问 （含：在项目的准备和实施期间，每周愿意用于指导，协助本团队的平均时间）
| 余新武 | 湖北师范学院 |
化学与环境工程学院教授
>=5小时
合作机构
湖北师范学院湖北师范学院化学与环境工程学院社调部 （校内部门）
网址：
联系状态：长期合作
承诺提供：长期合作
联系人：
湖北师范学院化环学院社调部负责人/姓名/地址/手机/EMAIL
项目背景及意义
食品的营养安全性近几年逐步成为人们选择食品的重要标准之一，吃的“健康和营养”逐渐占据了食品选择标准的榜首。然而随着科技水平的不断提高，伴随而来的食品安全问题也逐渐成为大众所关注的焦点。特别是今年来不断发生的食品安全事件，更给人们敲响了警钟。再者现在问题食品已经很难在通过肉眼进行鉴别，如苏丹红一号、奶粉肾结石事件、、鸡蛋三聚氰胺、大头娃娃事件等等。归根到底，食品问题还是食品的质量不过关,而食品质量涉及大众,关系民生,与人民群众的健康安全息息相关。人所皆知,食品是人类赖以生存和发展的重要物质基础,食品质量优劣直接关系到人民群众的身体健康甚至生命安全,进而关系到大家生活的方方面面。而我们普通市民可以做的是提高自身的认识度，适时的运用法律法规来保护自己和合法权益。（详细内容请见博客——饮食之路，取之安全，食之放心）
我们的创意项目的目的就是通过一系列的宣传活动让居民们有更深度，更自主的了解食品安全相关知识以及国家相关法律法规政策，更好的保护自身以及家人的健康。同时收集公众对相关政策、法律法规的看法与提议，整理之后交与相关部门，为他们修改法律法规，完善相关体系的建立提供资料。
我们的创意项目的目的就是通过一系列的宣传活动让居民们有更深度，更自主的了解食品安全相关知识以及国家相关法律法规政策，更好的保护自身以及家人的健康。同时收集公众对相关政策、法律法规的看法与提议，整理之后交与相关部门，为他们修改法律法规，完善相关体系的建立提供资料。
团队相关经历（选填）
我们小组于2009年度暑假的社会实践活动中，我们选定“食品安全”作为我们的实践调查的主题，并成立了团队专业的调查小组。我们通过设计调查问卷与访谈等形式进行了初步实地调查活动，我们极力的收集第一手资料，通过对发放收回的问卷进行专门的数据处理及所得的访谈记录进行整合，写成专业的调查报告，我们小组的调查报告荣获校级二等奖与优秀奖。
相关经历的总结、经验 （选填；包括大赛资金将会带来的附加值）
我们在前期准备问卷的过程中，我们在收集关于食物相克及中毒情况时，发现好多理论上不可以掺加的食物，在实际食物配菜是就是这么配的。故通过前期的尝试的调查中问卷与小资料卡片就出了不少的问题，故我们及时改过，免了浪费大量的问卷。让我们深刻的了解到理论不等于实际操作。
而与这次活动最大的不同点在于我们是收集资料对市民进行食品安全相关的宣传，而不是单纯的调查活动，不过以前的数据与相关的资料可以减少我们的工作量，也减少了发放问卷数量与问卷的广度。
而与这次活动最大的不同点在于我们是收集资料对市民进行食品安全相关的宣传，而不是单纯的调查活动，不过以前的数据与相关的资料可以减少我们的工作量，也减少了发放问卷数量与问卷的广度。
公益目标
| 受益群体/事宜： | 黄石市市民 |
| 预期成果： | 大致了解食品安全常识，知道一些简易的可以用肉眼识别的食品存在的问题，知道哪些食物 |
| 受益群体/事宜： | 湖北师范学院师生 |
| 预期成果： | 大致了解食品安全常识，知道一些简易的可以用肉眼识别的食品存在的问题，知道哪些食物 |
| 受益群体/事宜： | 实践小组成员 |
| 预期成果： | 深入了解食品安全及相关的检测实验操作，活动实施形成一个稳定的、持续性的维修、宣传 |
实施地点
地点一：黄石市市中心，黄石市市中心的文化宫前是人流高峰的路段，且文化宫前有大片的空地给人们休息，我们学校距市中心路程是走路大概需要半小时，有三班公交车可以乘坐，出入方便。我们可以在空地上搞宣传，地方宽阔。
地点二：湖北师范学院湖师大道，所有路段的交接路段，学生的必经之路，学校内有展板，教室等设备可以申请借用。
地点三：湖北师范学院化学大楼，内有十几间实验室，可有导师带领做一些简易的食品检测实验。
地点四：小区，我校周边存在许多小区与乡村，步行一小时内可以走访十个小区左右。
地点二：湖北师范学院湖师大道，所有路段的交接路段，学生的必经之路，学校内有展板，教室等设备可以申请借用。
地点三：湖北师范学院化学大楼，内有十几间实验室，可有导师带领做一些简易的食品检测实验。
地点四：小区，我校周边存在许多小区与乡村，步行一小时内可以走访十个小区左右。
项目团队
我们小组两位负责人陈**、黄**有着三年半的社会实践经验，曾组织过两次大型的社会实践调查活动，我们小组曾获得2009年度暑期社会调查优秀服务小团队。我们小组经过专门的培训，掌握一定的组织能力、宣传能力。我们小组曾多次合作组织校内活动，与其他学院都不时组织志愿者服务活动或调查活动，具有丰富的活动组织经验和志愿者服务经验。、小组人员内部都有过一定的合作经验，相处和睦。
每一项目的负责人都具有该项目相应的活动经验，例如调查员项目总负责人兼财务：黄**，有过多年社会调查经验，活动能力、人际交往能力、组织能力都不错。宣传负责人：李*，有过此方面一年工作经验。资料汇总负责人：丁*，在于化学与环境工程学院社调部主管资料编辑于汇总。
每一项目的负责人都具有该项目相应的活动经验，例如调查员项目总负责人兼财务：黄**，有过多年社会调查经验，活动能力、人际交往能力、组织能力都不错。宣传负责人：李*，有过此方面一年工作经验。资料汇总负责人：丁*，在于化学与环境工程学院社调部主管资料编辑于汇总。
志愿者招募计划 （选填；团队招募的志愿者向团队本身负责，不是大赛参赛者）
（无）
前期调研和准备 （已完成工作）
前期调研：1：问卷调查与相关问题的访谈。
2：现在初步了解食品问题中市民最为关注的问题。
3：大致了解黄石市食品安全现状。
准备工作：1：人员内部管理。
2：相关材料收集。
3：相关部门联系。
4：导师联系。
2：现在初步了解食品问题中市民最为关注的问题。
3：大致了解黄石市食品安全现状。
准备工作：1：人员内部管理。
2：相关材料收集。
3：相关部门联系。
4：导师联系。
暑假前：调研、准备（计划）
| 3月： | 四个小组进行深入问卷调查,分析调查问卷 |
| 4月： | 确定并联系化学与环境工程学院师生联系，取得其支持,并咨询 |
| 4月： | 写详细计划，联系媒体,与指导老师一起修改策划书 |
| 5月： | 现有成员进行分组，制定活动行为规范、活动内容、活动要求。 |
| 5月： | 邀请化学与环境工程学院教授，对小组成员进行选人，对实验器材管理和操作方面的培训 |
| 6月： | 收集汇编所收集的资料，整理成册，设计展板、海报等 |
| 6月： | 在学校各各宣传板粘贴活动时间、项目、内容，湖师大道上展现展板等对活动进行宣传，其在湖师大道上安排工作 |
| 6月： | 召开活动开展前工作人员座谈会，强调活动过程中工作人员应注意的一些问题，准备活动的全面开展. |
| 6月： | 对前期准备做出全部的总结，调整活动方向 |
暑假活动时间表
| 7月5日-7月25日 | 黄石市市中心文化宫前 |
| 在黄石市中心文化宫前宣传食品安全常识，现场进行一些简单的检测并对其进行讲解。 |
| 7月26日-8月25日 | 学校周边小区及乡村 |
| 学校周边小区及一些乡村宣传食品安全常识，发放食品常识书现场进行一些简单的检测并 |
暑假活动具体计划
（1）通过问卷调查的方式来研究公众对食品安全问题的看法和认知，探讨影响食品安全的多种因素。
（2）我们会联合相关政府部门及相关人员，收集有关食品安全的政策资料，整理相关安全知识，通过设置展板和向市民们发放宣传单的形式，向居民宣传正确的食品安全观和消费观。
（3）我们还会与黄石广电合作共同开展一次“趣味知识问答”活动，并且同时也邀请专业的营养师对现场观众提出的问题进行现场即时讲解。同时我们还会聘请专业的营养师对一些人们日常生活中经常会遇到的食品安全问题进行实地实景（黄石市市中心文化宫前）现场讲解，并且由专业的摄像师对此进行跟踪拍摄以及DV制作。并根据这些被提到的问题有针对性的设置问答的题目，一题一答一讲解。并通过广播电视，对市民们进行电视教育，双管齐下。这样，公众就能对食品安全有深刻的认知，同时也能向着着更健康的生活方式进行自我生活调整，继而达到提升市民食品安全意识的目的。
（2）我们会联合相关政府部门及相关人员，收集有关食品安全的政策资料，整理相关安全知识，通过设置展板和向市民们发放宣传单的形式，向居民宣传正确的食品安全观和消费观。
（3）我们还会与黄石广电合作共同开展一次“趣味知识问答”活动，并且同时也邀请专业的营养师对现场观众提出的问题进行现场即时讲解。同时我们还会聘请专业的营养师对一些人们日常生活中经常会遇到的食品安全问题进行实地实景（黄石市市中心文化宫前）现场讲解，并且由专业的摄像师对此进行跟踪拍摄以及DV制作。并根据这些被提到的问题有针对性的设置问答的题目，一题一答一讲解。并通过广播电视，对市民们进行电视教育，双管齐下。这样，公众就能对食品安全有深刻的认知，同时也能向着着更健康的生活方式进行自我生活调整，继而达到提升市民食品安全意识的目的。
暑假后：项目收尾、评估及成果展示 （计划）
| 6月28日-6月30日 | 湖北师范学院湖师大道 |
| 在湖北师范学院湖师大道结束校内宣传活动 |
| 7月26日-8月4日 | 市中心文化宫前 |
| 在黄石市市中心文化宫结束黄石市市中心文化宫宣传活动 |
| 8月26日-8月28日 | 化学大楼 |
| 在湖北师范学院化学大楼结束学校周边小区及乡村的宣传活动 |
| 9月10日- |
| 在截至日期前提交暑期项目汇报总结，包括文字报告、成果展示、和发票收据等。 |
团队管理及相关制度 （选填）
组织管理：团队分为四小组，每小组由一名调查员、一名联络员，两名材料汇编员组成。每小组设一名组长，另设调查员组长与联络员组长一名，其中所有调查员由调查员组长负责其调查工作的开展，其组长一人可身兼两职。（还未确定人员，暂时先不给出，将在后续发展中给出表格）
财务管理：指定专门人员监管财务，钱帐分离，每周对账，保证大赛资金全部用于项目运作.每月进行账务明细公示，接受大家的监督。定期核对成本，提出运行优化策略。任何经费都需开出凭证才可以在财务处报销，防止乱花费，报价帐现象的出现。
时间管理：周一到周日上午8：00到20：00全天有人值班，值班人员按时到值班室值班，值班时做好值班记录。由联络员接到的帮助电话确定出勤人数与出勤时间。（可见博客，还未确定人员，暂时不给出，将在后续发展中给出）
财务管理：指定专门人员监管财务，钱帐分离，每周对账，保证大赛资金全部用于项目运作.每月进行账务明细公示，接受大家的监督。定期核对成本，提出运行优化策略。任何经费都需开出凭证才可以在财务处报销，防止乱花费，报价帐现象的出现。
时间管理：周一到周日上午8：00到20：00全天有人值班，值班人员按时到值班室值班，值班时做好值班记录。由联络员接到的帮助电话确定出勤人数与出勤时间。（可见博客，还未确定人员，暂时不给出，将在后续发展中给出）
安全及其他隐患的预处理 （选填）
| 安全或其它隐患： | 化学药品中毒 |
| 对应措施： | 每组实验有三人相互监督进行， 在实验前做出安全评估，对可能出现的问题做出书面解释 |
| 安全或其它隐患： | 活动过程中成员出现突发事件 |
| 对应措施： | 建立手机号码联系表，出门前检查手机状况，每次必须两人或两人以上方可开展活动。 |
项目可行性分析 （选填）
此次活动是在化学与环境工程学院社调部进行公益宣传活动，社调部具有多年的实践管理经验，每年寒暑假都开展实践调查活动可见该计划是具有可施行性的。
实施中可能出现的问题及预案 （选填）
| 可能出现的问题： | 由于是在露天场地进行，故下雨妨碍的宣传活动 |
| 对应预案： | 搭塑料棚，及防雨又不妨碍宣传活动的进行。 |
| 可能出现的问题： | 小区管理员不给场地进行宣传。 |
| 对应预案： | 我们小组将进行一对一的宣传活动，这就不需要一定的场地就可进行宣传。 |
项目可推广性分析 （选填）
此次活动是在化学与环境工程学院社调部对校内、市中心、小区、乡镇进行公益宣传活动，且在化学与环境工程院又很高的知名度与信任度。可见该计划是具有可施行性的、可推广性的。
我们的项目宗旨是为大家宣传食品安全误区、常识等等，以提高大家的识别处理食品安全问题的能力，促进和谐社会的发展。我们起步资金是谷歌的赞助，长期的运转靠的是各个争夺高校市场的商家，在互利互惠的氛围中将公益事业进行到底。找到商家和学生需要的切合点，并为两者牵线搭桥就是我们的生命线。公益本身就是我们的宗旨。因此我们既兼顾了公益的公益性，又考虑到了公益可持续性的重要。
我们的项目宗旨是为大家宣传食品安全误区、常识等等，以提高大家的识别处理食品安全问题的能力，促进和谐社会的发展。我们起步资金是谷歌的赞助，长期的运转靠的是各个争夺高校市场的商家，在互利互惠的氛围中将公益事业进行到底。找到商家和学生需要的切合点，并为两者牵线搭桥就是我们的生命线。公益本身就是我们的宗旨。因此我们既兼顾了公益的公益性，又考虑到了公益可持续性的重要。
补充信息 （选填）
我们的活动是以宣传为主，但并不代表我们接受任何的食品检测，我们所发的书册由于数量有限不能给每一位前来咨询的人员发放。 在活动过程中出现任何问题可以向与化环学院的团总支学生会办公室咨询。
项目博客网址 （选填）
评审参考 （选填，不公开）
（不公开）
评语/修改意见
项目预算（决赛）
（待定，决赛阶段填写）
