学校

预计团队大小

山西农业大学

8人

创意类别

贫困 粮食

实施地区

山西（学校所在地 其他）

开始日期

截止日期

7-15-2009

9-1-2009

辅导员/顾问1

程三宝，山西农业大学食品学院，分团委书记

辅导员/顾问2

贾志勇，山西农业大学食品学院，辅导员老师

项目背景及意义

   长期以来，粮食短缺一直都是一个国际性问题。随着科学技术的发展和科学水平的提高，种植技术和粮食产量虽然已有显著提高，但世界各地仍有许多人因饥饿而失去生命。今年中国遭受了几十年不遇的旱灾，包括山西在内的7个主要产粮省份的小麦产量受到了打击，受灾面积达到了1。52亿亩。再加上近期全球范围的金融危机时时都在提醒我们要节约粮食。但据了解，我国许多高校食堂都将其过剩饭菜喂猪或直接倒掉。而各大城市，大大小小的饭店对其过剩饭菜的处理方式也是如此。殊不知，将可食用的过剩饭菜白白倒掉的同时，还有千千万万个流浪汉正饥肠辘辘，许多孤寡老人和留守儿童食不果腹。
    为什么不给这些过剩饭菜一个更好的归宿呢？为什么不让它们发挥更大的价值？基于此，我们提出了将剩饭菜供给敬老院、孤儿所、空巢家庭和街边的流浪人员等弱势群体的创意！
（相关资料显示：今年的受旱面积大约是去年的100倍，我国北方遭受严重旱灾的农田面积已经超过了2.99亿亩，7个主要产粮省份——河南、甘肃、宁夏、陕西、山西、湖北及安徽的小麦产量遭受了打击。遭受旱灾的种植面积达到了1.52亿亩，占小麦总种植面积的43%。）
项目意义：
☆为国家节约更多的粮食，缓解旱灾所带来的影响，缓解粮食危机 
☆合理利用资源，变废为宝
☆帮助了流浪人员、乞丐、留守孤残老人儿童等弱势人群让其能够吃的饱、吃的好
☆为食堂、饭店解决剩饭菜问题的同时，增加了社会效益
☆唤起社会对弱势群体的关注
☆让节约粮食的意识深入人心
☆更多学生得到锻炼

公益目标

   建立一套有效可行的运行机制，把被浪费的粮食和社会弱势群体有机的结合起来，实施并推广此公益之举；提出节约粮食的倡议，以各种宣传方式让人们对节约粮食有一个全新的认识，并愿意为之做力所能及的事，并由此更加关注社会上的弱势群体，有意识地尽量减少我们身边的浪费，贡献自己的一份力量；同时深刻认识到当今世界上的粮食危机，作为温饱的群体的一员，我们有义务节约来之不易的粮食。

受益群体

1）特困生
    部分贫困大学生在一日三餐上太过于节俭，长此以往必将严重影响他们的身体健康。
2）敬老院、孤儿所
敬老院、孤儿所因各种原因，不能每天为老人提供符合营养标准的三餐。
3）流浪人员、乞讨者
   社会上的流浪人员、乞讨者越来越多，他们衣不蔽体，食不果腹，过着艰辛的流浪乞讨生活。
4）留守孤残老人、儿童
   社会上留守老人、儿童、孤残人员越来越受到人们的关注，他们生活异常的艰辛，更加需要人们的关心和帮助。

预期成果

1.再利用爱心剩饭菜：（此处本来是表格）
地点 爱心剩饭菜

山西农大食堂 一餐厅（谷园） 100斤/天
二餐厅 50斤/天
三餐厅 50斤/天
社会餐饮业 200斤/天
2.救助目标：（此处本来是表格）
项目 人数
救助对象 300人以上
注：由于每天能收集到的爱心剩饭菜存在很大的不确定性，这里仅根据调查而做的大概估计，最后力争能超额完成目标，再者与其他高校的合作由于为进行相关考察，故这里不对其做目标估计。

活动实施地

   校内方案：每餐供应上万人的学校食堂，无疑是项目实施的首选阵地；把爱心救助点设在学校食堂，环境好、卫生、干净，可以利用食堂的硬件设施、餐具等，能缩短运送时间，更方便了食用人员，同时有利于管理。
   校外方案：每一座城市，其餐饮业都是及其重要的产业。越来越多的酒店、餐馆、连锁店、名吃店、小吃店遍布城市的每一个角落，他们将能提供足够的爱心剩饭菜。把爱心救助站建在餐饮业发达、饭店密集的区域，方便收集爱心剩饭菜，也利于发放，同时选择交通便利、环境好、洁净卫生、无污染的地方。

合作机构/单位

待定

项目时间表

2月14日――2月20日 团队组建，项目组邀请老师为项目组核心人员进行项目管理培训
2月20日――4月1日 计划书撰写与参加评审
4月2日――5月4日 准备校内方案：对校园进行调研，联系学校相关部门，与学生会社团合作，联系学校食堂；通过学校及实地考察、单独谈话确定特困生对象  
5月5日――期末  实施校内方案
5月10——5月17日 组建核心团队和招募爱心志愿者，准备校外方案：进行前期调研，实地考察，进行暑期前准备
5月18日――5月31日  团队第一次分工：联系媒体及相关部门、物品准备、与学校食堂和社会上的饭店、敬老院、孤儿院等洽谈合作事宜
6月1日――6月5日 省内各大高校宣传，推广公益之举
6月6日――6月30日 城中各街道宣传，进行问卷调查，尽可能的增加爱心饭店；居民区宣传，让广大市民了解并参与进来
7月1——7月14日 期末考试
7月15日――7月25日 通过相关部门的帮助，举办爱心剩饭菜募捐活动，筹建爱心救助站
7月26日――7月31日 通过民政部门了解和我们实地考察确定救助对象
8月1日―― 9月1日  实施校外方案，爱心救助站开始运作
9月2日――9月12日 项目总结
9月13日――9月14日 后期宣传
9月15日――9月20日 向Google公司作详细汇报

团队构成

团队组织结构与成员分工
队长：
1）制定项目总体计划，管理项目风险，预算控制，人员安排，对项目做宏观控制
2）安排资源及协调的工作，检查项目实施进度
3）召开团队大会，讨论和决定工作方针与任务
4）指导各部门开展工作，监督、检查各部门工作，协调各部门工作关系
5）主持制定团队工作计划，做好工作总结
内务部负责人：
1）协助队长的相关工作
2）负责团队内部一切具体事宜
外联部负责人：
1) 负责与其他高校社联的交流工作
2）负责项目各项活动的经费筹集等
3）负责各种场合的外交谈判，加强与媒介的交流联系，争取社会各单位的各项赞助
人力资源部负责人：
1）配合总负责进行人员具体安排工作
2）组织召集志愿者工作
财务部负责人：
1）负责团队的财务添置和保管
2）负责项目各种开支的控制和记录工作
宣传部负责人：
1) 根据项目实施动态，制作新闻稿并在网站上进行报道
2) 组织发布核心小组的通知等各种信息
3) 策划组织团队各种活动的宣传、场地布置、背景设计等工作
4) 负责项目整体形象设计以及对外形象宣传工作
采编部负责人：
1)负责团队各种材料的收集整理和编辑
2)负责收集团队所需的相关资料
3)负责编辑团队的宣传单、文件、文稿等
后勤部负责人：
1) 及时了解、反映和解决成员的合理需求
2) 负责接待工作和后勤保障工作
3) 协助各队长做好学生日常生活管理
4) 负责采购等工作。
募志愿者招募活动主要在学校进行,具体过程如下：
(1) 我们将在学校人流比较密集的地方设立3个活动宣传点，悬挂横幅、张贴标语等对我们的活动进行宣传并鼓励同学们积极报名参加我们的爱心活动
(2) 报名工作结束后对招募人数进行统计并根据他们的不同情况分为7组
(3) 对招募人员进行基本了解选出比较有能力的人作为每组的小组长
(4) 由队长负责对招募人员进行基本培训，使志愿者对我们的活动及他们的工作都得到详尽了解。

前期调研及暑期前准备

（一）.前期阶段：核心领导选拔――志愿者招募――联系学校食堂——联系政府――联系社会餐饮业――联系媒体――联系敬老院孤儿所――联系省内高校――物品准备
具体内容：
A、校内方案：
在4月2日——5月4日期间团队准备校内方案，由团队成员分工合作，在指导老师的辅导下对校园方案调研
☆由核心负责人与学校餐饮中心取得联系，力争得到他们的支持，并进行全程指导；
☆由团队成员与学校学生处、校团委取得联系，力争得到他们的支持和指导，以顺利继续活动，并获得特困生的名单；
☆派团队成员与校及各院学生会、社团、广播站、校报社取得联系，并与他们合作；
☆派团队成员与学校食堂、餐厅联系和谈判，以得到他们的支持，获得可食剩饭菜，并建立爱心剩饭菜供应点；
☆与特困生进行单独保密的谈话，确定受益对象，并了解相关情况，协商救助事宜；
☆与敬老院、孤儿院取得联系，确定受益对象，协商合作事宜；
☆团队在校内进行全方位宣传，让同学们加入到公益行动中来，节约粮食，关注贫困，让学校错过了食堂开饭时间的同学尽量来食用食堂可食的剩饭菜。

具体计划是：
★与学校餐饮中心、学生处、校团委等部门合作
1.合作的目的：整合学校的力量，借助学校的“关系”力量帮我们确定合适的食堂和特困生。此外，如有可能希望学校还能给予资金和物资支持。
2. 操作的流程：
    1)准备好活动的材料：活动的策划和合作的具体内容。
    2)带好材料，拜访学校的相关部门，进行初步的洽谈。
    3)根据第一次的谈话结果进行相关修改，完善之后继续洽谈直到双方满意为止。  
    4)敲定合作方案。
★与食堂合作
1.合作目的：食堂是我们活动剩饭菜的主要来源，是活动能够如期正常开展的重要保证。每个人都是有爱心的，与其把每天卖剩的饭菜拿去喂猪，不如让它发挥更合理的作用，食堂业主必定会选择这样一个爱心之举来美化自身形象，而我们正为他们提供了一个平台,大家互惠互利。
2.合作方式：合作采取免费提供的方式。
3.合作内容：合作包括为活动提供安全可食的剩饭菜，提供爱心剩饭菜供应点。
4.合作对象：学校各大餐厅、食堂
5.操作流程：
    1) 做好详尽的策划，准备好洽谈的相关材料。
    2) 通过各种方式取得与食堂负责人的联系。
    3) 预约时间洽谈合作，带好资料登门拜访，介绍我方活动。
    4) 总结合作意向。
    5) 确定合作关系，签订协议。
    6) 进行合作成果反馈。
★与校学生会、社团、广播站、校报社合作
1、合作目标：最大程度地利用各种资源，实现校内宣传工具对活动的全程报道，引起全校师生关注食堂过            剩饭菜状况，提高他们的节约意识。
2、合作对象：校学生会、各社团、协会、广播站、校报社。
3、宣传手段：出宣传板、展板、宣传单、新闻、图片、网站论坛贴、广播。
4、操作流程：
    1)做好整个活动的具体的、详细的策划;整合所有合作的材料，汇编成册。
    2) 在整个活动过程中媒体进行跟踪专题报道。
    3) 节目制作：采取DV拍摄形式，用于记录晋中地区活动准备 。
★确定受益对象
1、受益对象：学校特困生、错过食堂就餐时间的同学、敬老院、孤儿院等。
2、确定方式：
（1）、特困生：通过校学生处、各院分团委获取名单，再进行单独保密的谈话，充分了解他们的情况，考虑到他们的心理等问题以确定。
（2）、敬老院、孤儿院：做好详尽的策划，准备好相关材料联系其负责人，与其洽谈相关事宜，最终确定。
（3）、错过食堂就餐时间的同学：在全校范围进行宣传，使师生全面了解活动的目的，此类受益对象是随机的，不确定的。
B．校外方案（调研详情写在<二>实施阶段）

暑期活动具体计划

（二）.实施阶段
    从5月5日开始，开始实施校内方案，此时仅立足于校内，依托学校食堂而开展，是整个项目的“试验田”。食堂——敬老院——孤儿院——校内受益对象。在校内实施的同时，从5月10日开始，抽调精力准备校外方案。
B、校外方案：
在5月10日――5月17日期间组建核心领导团队，首先确定项目总负责人，然后由项目总负责人和指导老师在全校范围内甄选其他成员，本次通过初选、复选，面对面交流三个环节，其中第一环节主要是填相关表，大概得知面试者基本信息，第二环节集中上台演讲并提问，第三环节面试者与总负责人和指导老师面对面交流，最终确定核心领导团队的名单。与此同时我们还进行志愿者的招募，力争让更多的同学参与进来得到锻炼。
在5月18日――5月31日 团队第一次分工：
    ☆由核心负责人与晋中市政府相关部门取得联系，力争得到他们的支持，并进行全程指导；
    ☆我们派我们的团队成员和媒体取得联系，力争在每一个环节得到媒体的同步报道，达到宣传的效果；
☆派我们团队成员与各个饭店进行面对面协商谈判，争取尽量多的合作饭店，得到更多的物资支持；
☆派我们团队的核心负责人与县各敬老院、孤儿院洽谈，协商好各项合作事宜；
    ☆由专人准备好本项目需要的主要物品，如照相机、传单海报横幅等的制作，工作人员衣服等。
具体计划是：
★与政府合作
1.合作的目的：整合政府的力量，借助政府的“关系”力量帮我们确定合适的合作企业，筹建爱心救助站。此外，如有可能希望政府还能给予资金和物资支持。
2. 操作的流程：
    1)准备好活动的材料：活动的策划和合作的具体内容。
    2)带好材料，拜访市政府的相关部门，进行初步的洽谈。
    3)根据第一次的谈话结果进行相关修改，完善之后进行第二次的洽谈，如果有需要，甚至第三次第四次，直到双方满意为止。  
    4)敲定合作方案，有必要的话签订合作协议。
★与餐饮企业的合作：
1.合作目的：餐饮企业是我们活动剩饭菜的来源,同时也是经费及捐助资金的主要来源，是活动能够如期正常开展的重要保证。在如今激烈的市场竞争体制下,企业只有树立一个良好的公众形象才能赢得更多的市场,必定需要公益活动来宣传自己以美化自身形象，而我们正为他们提供了一个平台,大家互惠互利。
2.合作方式：合作采取赞助的方式。
3.合作内容：合作包括提供安全可食用的过剩饭菜,活动经费赞助，活动物资赞助（如统一的衣服，帽子等生活用品），如果可能。
4.合作对象：由于活动需要,初始的合作企业多是餐饮企业(金太谷大酒店  裕隆大酒店等),等到初具规模可以扩大合作企业范围，如:谷歌、中国移动、福康乳业等。
5.操作流程：
    1)做好详尽的策划，准备好洽谈的相关材料。
    2)通过各种方式取得与大型公司负责人的联系。
    3)预约时间洽谈合作。
    4)带好资料登门拜访，介绍我方活动。
    5)总结合作意向。
    6)尽量多的联系，确定有意向的企业后重点公关（全面撒网，重点公关）。
    7确定合作关系，签订协议。
    8)进行合作成果反馈。
★与媒体的合作：  
1、合作目标：最大程度地利用媒体资源，实现媒体对活动的全程报道，希望全社会各界人士关注晋中贫困状况。
2、合作对象：主要涉及广播、电视台、网络、报纸四大领域，具体可列举为以下：
新闻网：新浪、网易 、搜狐 
电视台：晋中电视台、太谷电视台
报  纸：中国青年报、中国教育报、山西晚报、山西都市报 
广  播：晋中人民广播电台、山西人民广播电台、太原经济频道、交通频道
3、宣传手段：纪录片、新闻、记者评论、图片、网站论坛贴
4、操作流程：
    1)做好整个活动的具体的、详细的策划;整合所有与政府、赞助商合作的材料，汇编成册；
    2)利用政府的关系主动联系并确定媒体；
    3)在整个活动过程中媒体进行跟踪专题报道；
    4)节目制作：采取DV拍摄形式，用于记录晋中地区活动准备；
    5)考虑到我们活动的连续性，我们可以与一两家媒体建立长期合作关系。
★与本地敬老院,孤儿所的合作
1.合作目标:为敬老院和孤儿所免费提供安全优质的食用饭菜,以节省他们的日常开支,提高生活饮食生活质量,让孤寡老人和儿童体会到社会给予的温暖。
2.合作对象:全市各所敬老院和孤儿所
3.操作流程:
    1)准备好活动的材料：活动的策划和合作的具体内容；
    2)通过政府主动联系各所敬老院、孤儿；
3)预约时间登门拜访,进行合作洽谈；
4)确定合作关系。
★与省内高校的合作
1.合作目标:联合各大高校的力量,壮大我们的爱心队伍,使剩饭菜有更合理的归宿,让更多人从此不再饥饿
2.合作对象:山西大学  太原理工大学  山西师范大学  中北大学(我们已同该几所高校取得联系)等
3.合作方式:组建爱心剩饭菜协会,运用合理可行的运行机制，各大高校自行运作。
4.操作流程:
1)做好前期策划,准备好活动材料；
2)与各高校相关组织取得联系；
3)约定时间进行交流；
4)确定合作关系。
校外方案实施阶段：农大——其它高校——饭店——居民区——政符部门——爱心剩饭菜救助站——确定发放对象并发放
6月1日――6月5日在各大高校及社会宣传本次活动，宣传方式有海报、传单、横幅、网络、广播、专题讲座等。具体从母校山西农大做起，首先在在学校中心地带、人口密集处、各主要教学楼，各学院的院楼、各公寓楼张贴海报；在学校各主要干道悬挂横幅，向每个学生宿舍分发本次活动的介绍资料,同时通过校园广播站对此次活动进行宣传，在校内网、山西农大贴吧发布项目信息；同时邀请项目指导老师开展关于“节约粮食,从你我做起”的专题讲座。建立公共邮箱，向全校征集更多的，更有价值的创意和实施方法；同时与学生会、社团合作，并请相关媒体跟踪报道。
6月6日――6月30日 城中各街道宣传，争取电视台、广播站、报社等当地主流媒体的宣传报道，借助强大的宣传效果，带上详细材料上街逐个饭店进行面对面洽谈，尽可能地联系增加爱心饭店；同时对居民区进行宣传，让广大市民了解并参与进来，扩大宣传面，增加影响力。同时进行问卷调查，从量和质两方面掌握整体剩饭菜的去向，为具体执行时提供科学依据。(由于接近期末考试,所以安排任务较轻)
7月1——7月14日 进入期末，各成员准备参加期末考试
7月15日――7月25日  通过所能运用的宣传方式进行宣传,进一步取得社会的关注,包括受助对象的关注,主要让他们知道本次活动意图和救助站开放时间。并设立爱心饭菜基金,为建立爱心救助站募集资金。通过相关部门（如民政、城管）的帮助，筹建剩饭菜爱心救助站。由指导老师指导，与各方协商，实地考察，多方验证，在城中选择最佳位置，开始筹建剩饭菜爱心救助站，并配备所需器皿用品。
7月26日――7月31日 通过民政部门了解和我们实地考察受助者分布情况和数量的评估，确定我们将要救助的对象，并对救助对象进行相关规章的教育，使其能够正确的接受过剩饭菜。
8月1日―― 9月1日  实施校外方案，爱心救助站开始运作。按街道把爱心饭店分成若干个区域，一个队员负责一个区域，由各队员带领志愿者，每天把收集回来的爱心剩饭菜运回救助站，进行合理分类，分配到受益者，并把一定量的爱心剩饭菜送往敬老院、孤儿所；定期把爱心剩饭菜带回学院实验室，请专职教授检验其质量，严把爱心剩饭菜的质量安全关。(我们团队中很多成员为食品安全专业学生)

项目收尾

（三）.后期阶段：活动总结――后期宣传――向Google呈报
具体内容：
9月2日――9月12日  召集所有志愿者集中开会，活动总结：
1）财务状况整理总结
2）针对整个活动进行分析总结，讨论本项目的成败与得失，分析主要原因和将来需要改进的地方
3）个人总结，志愿者写自己两个月以来的心得体会，统一上交，专人整理
4) 出版文集、录制DV、刻制光盘等
5）制作“爱心饭店”标签，赠予各合作饭店，贴在饭店显眼的地方
6）整理项目成果并展示，及时向相关部门、合作方汇报情况
9月12日――9月14日 后期宣传分工：
    ☆召开项目成果报告会（项目区现状调查成果、活动成果、志愿者心得体会分享）；
☆派专人将本次活动的全部内容制成电子杂志和纪录片上传至土豆和优酷等视频网站；
    ☆在本校和其他高校，选择合适地以出版、张贴相片、播放活动录像等各种所能运用的宣传手段向人们展示我们活动所取得的成就；
☆建立专门的爱心剩饭菜论坛，调动更多的热心公益人士参与；
    ☆建立公共邮箱，向全社会征集更多的，更有价值的创意和实施方法；
    ☆制作一本爱心杂志，内容包括项目的一切信息和志愿者的心得体会以及该活动的将来推广计划。
9月15日――9月20日  将活动的详细进展和远景规划向Google公司集中汇报，寻求更多的支持和帮助；同时继续实施现行的活动，将此公益之举坚持推广下去。

团队管理及相关制度

   这是一个创意喷薄的时代，更是一个爱心无所不在的世界，这是一支因爱心而组建，因爱心而不断壮大，为爱心而奋斗不息的团队。
团队整体规划：
   团队组织以团结合作为组织文化，淡化部门界限，增强快速反应能力，以实现团队整体最优而不是单个部门或环节最优。以合作化人性管理思想为指导，以目标管理为基础、以项目管理为核心，同时实施数字化管理，将团队规划确定的目标层层分解、落实，明确责任，以目标为尺度进行考核。提倡“以人为本”，增强团队灵活性、适应性和创新性。建立科学合理的人才智力、时间结构，创造崭新的人才空间，实现人才的互补效应； 建立公开、公平、公正的绩效考评体系与合理的奖励制度；导入竞争机制，充分调动成员的积极性和发挥他们的创造性；积极开展成员培训工作，提倡团队成员之间交叉互动式学习。（制定《志愿者管理守则》并执行）

项目可行性分析

   根据我们在校内各餐厅及校外餐饮行业的调查，他们大多时候会有卖剩或顾客基本没动过的饭菜，留下的话不能继续给客人吃，量较大，没到自己吃完这些饭菜就会变质，以往总是把这些饭菜和客人吃剩的混在一起，直接送往养猪场，更有甚者，直接当作垃圾处理，而这么做无形中造成了严重的浪费和污染。我们的活动将把可食用的部分有效利用起来，既为各餐厅处理了卖剩的饭菜，又帮助了需要帮助的人，一举两得。作为食品科学与工程学院的学生，我们将对饭菜的质量及安全严格把关，保证不把不合格饭菜派送出去。
   对于校内的受助对象，我们将做到隐性帮助，避免任何由此引发的对受助同学自尊心的伤害；对于校外受助对象，一方面我们将定时或不定时（但会提前通知到）地将我们收集到的卖剩的饭菜派志愿者送到敬老院，另一方面我们将利用假期时间在校外设置固定的救助点，每天定时将收集到的饭菜提供给流浪者及乞丐。

项目可推广性自评

   可想而知，全国有1000多所大学，有不计其数的饭店。每一个地区的餐饮业都不同程度地存在着因剩饭剩菜无法解决而引起的浪费问题，而每一个地区都有温饱尚未解决的特殊人群，两种问题普遍存在，通过一个有效机制把剩饭菜供给受助人群，我们完全可以把这个活动推广开来，这样有效再利用的粮食和救助的人群是相当可观的。在中国这个人口大国，每个人做出一点节约并为弱者提供一点帮助，所达到的效应和影响将是无法预测的。

安全及其他隐患的预处理

1.安全风险
可能回收的过剩饭菜会有卫生问题，导致食用者患病。
解决方案：
1）在我们的指导老师中有专业的食品质量与安全专业的教授，在接受饭店提供的饭菜时我们会取样对这些饭菜进行专业检验，确定其安全卫生后再接收。
2）在与合作方签定的协议中写明，如果因为食用他们提供的过剩饭菜而引起重大事故，合作方承担百分之二十的责任，从货源处防止不卫生食物流入爱心剩饭菜的餐车中。
3）如果由于某种原因，发生了受助人食用爱心剩饭菜而生病情况，我们也有一位随行医务工作的指导老师提供救助，和一批药物，确定情况后马上送往医院进行治疗。
4）缩短运送时间，保证新鲜。 使用洁净消毒餐具盛放，保证用餐者洁净用餐。坚决不回收已有质量问题的饭菜。（我们团队由食品院成员组成，有着先进的检测设备和专业技能，有能力也有信心做好饭菜安全工作）
2.成员人身安全：
    为考虑周全，对团队成员的各方面安全提供充足保障。制定详尽合理的团队管理计划 
 及规章制度，要求队员严格遵守规章，规范执行各项任务。要求使用安全交通工具，保证
 在活动途中的安全。

执行中可能出现的问题及预案

1.资源风险
   可能无法得到预期的过剩饭菜（与餐饮业的合作没有预期顺利）
解决方案：
尽可能多的联系各大小餐饮业，扩大我们的辐射面，以便得到更合适的合作对象，也可得到充足的过剩饭菜。若与合作对象难以达成一致，我们可再提供更有诱惑力的条件再次进行洽谈直到合作成功。比如：提供更充足的人力和渠道（媒体），用于加大对合作方的宣传力度；或者通过政府有关部门的帮助给予我们的合作对象一些荣誉奖励
2.财务风险
可能项目所需经费较多，即超出预算。
解决方案：。
1）设立财务小组，项目操作过程严格按照预算行事，做到财务透明。
2）对志愿者进行教育培训，将我们节约一分钱，一粒米的行为宗旨贯彻到底。
3）财务每日一报，发现资金紧缺后，派出外联小组去合作企业或其它爱心企业拉赞助，缓解资金不足。
4）通过网络和媒体举办爱心剩饭菜社会募捐活动，获得社会各界爱心人士的资助，同时吸引一批有志之士，加入队伍。
3.管理风险
可能有志愿者半路退出
解决方案：
1）在甄选志愿者过程中严把关，选取有爱心，肯奉献，有吃苦耐劳精神的志愿者；
2）对入选的志愿者进行培训；
3）完善管理制度，采取人性化管理，让大家体会到作为志愿者的光荣；
4）若有退出者，可通过网络等渠道重新招揽新志愿者加入，这是一个充爱心和使命感的公益活动，相信会有更多的人加入我们的队伍。
4.其他风险
1）防止出现哄抢、拥挤等混乱现象：
    尤其针对在校外对流浪人士的救助，我们将于当地政府有关部门达成协议，固定救助站辅助机构，专门为流浪人士就餐提供方便。有效组织大家有秩序进餐。
2）关注校内学生心理：
    考虑到受帮助学生心理，不对其产生不利影响或受助学生有保密的要求，我们将进行隐形操作，保证隐私不外泄。

其他信息

附录：（全部在我们的博客，这里没有编辑）
1、针对学校食堂、社会上饭店的剩饭菜去向的调查问卷
2、与餐饮业合作方案
3、与餐饮业（饭店）协议书
4、剩饭菜质量保证书
5、剩饭菜质量检验方案
6、剩饭菜管理方案
7、学校特困生食用剩饭菜之隐形方案
8、学生错过食堂开饭时间而食用剩饭菜方案
9、给大学生的倡议书
10、给餐饮业的倡议书
11、企业合作谈判计划书
12、发放剩饭菜初步计划
13、晋中流浪人员考察内容及方案
14、志愿者管理守则