学校

预计团队大小

嘉兴学院

8人

创意类别

环境

实施地区

浙江（学校所在地）

开始日期

截止日期

6-15-2009

7-10-2009

辅导员/顾问1

颜志勇，生物与化学工程学院，副教授

辅导员/顾问2

无

项目背景及意义

背景：
环境保护一直以来是我国的一项基本国策。我国人口基数大、家庭多，加上工厂、汽车等日夜不停的排放废油、废气。可想而知，废油在生活工作中无处不在。
植物油经高温煎或炸，生产制作某些油炸食品时，加热温度高，油脂反复使用则发生高温氧化，这种氧化比常温时油脂酸败的自动氧化要剧烈得多；同时，食品中的水分会发生水解反应，致使颜色变深、黏度增加、持续起泡，这叫煎炸油劣变。这种劣变油的必需脂肪酸和维生素基本全部破坏，而且经聚合作用会产生丙烯醛等大量有毒物质。”
意义：
国家制定了相关的法律法规来规范废油的排放，据我们的调查，在家庭生活中，80%以上的家庭对生活中所产生的废油处理不当，反而导致更大的危害。其实，危害但是废油也是很有利用价值。
废油可以制成多种洗涤产品如肥皂、洗衣液等

公益目标

  经过我们的调查，农村家庭对废油的基本处理方式为喂养牲畜，这对废油的利用远远没有达到它应有价值。而城市家庭则基本上是简单的直接排放。据调查得知，我国现有300多万家大小餐馆，每年排放近亿吨废油水，绝大多数废油水未经处理直接排入下水道，其中的大量废弃油脂因缺少回收技术而浪费掉；废油水的排放，还使相关的排污系统负荷加重，也增加了餐饮企业的排污费用。校园食堂的废油。所以我们针对的公益目标对象就是以上4者。

受益群体

我们针对农村居民|、城市社区的居民、学校的师生、餐饮业、以及一些工厂等。一旦我们做好了这些方面的废油的利用，那么对他们而言是有很大的帮助的，对环境而言更是有很大的帮助。

预期成果

我们的方案得到农村村委会、街道办事处、社区居委会、相关媒体的宣传、学校，以及相关部门的支持，那么我们相信我们的方案可以帮助他们很好的处理生活工作中所产生的废油，真正的是废油得到充分利用。这样不仅仅使我们的家庭生活环境、工作环境、甚至是自然环境都有很好的改善。利己利人更利社会，何乐而不为。

活动实施地

 我们首先将在嘉兴学院的食堂作为一个废油利用的试验点。，我们会联系好食堂的管理人员，学校领导以及学生会的干部一起来帮助我们实施这个方案。
1、我们学校有在校师生20000余人，所以食堂的供应量将会很大，所产生的废油有可想而知。
2、据我们调查，我们学校的食堂的废油是与剩菜剩饭一起作为牲畜的饲料卖掉，这样降底了废油的利用。
3、食堂的环境好坏对师生的生活、学习环境密切相关，至关重要。所以处理好废油更加迫切。
4、食堂对清洁用品的需求量很大，所以我们的技术将很好的帮助他们降低成本，从而更好的到达互利。
5、我们还可以将方案推广到周围的地区如州、湖州、绍区进行方案的实施。
6、针对嘉兴市农村、城市社区、餐饮业我们也将同样的进行好了调查，得到他们都存在着类似的问题，而且情况严重。我们将以食堂的废油处理为模板，联系嘉兴市不同地方的实际特点，进行实施我们的方案。在推广到周围地区的农村、城市社区、餐饮业进行更大规模的变废油为宝的计划。

合作机构/单位

无

项目时间表

1、2009年6月15~16日在嘉兴学院进行项目推广
2、2009年7月2~4日在杭州吴山广场进行项目推广
3、2009年7月6~7日在湖州进行项目推广
4、2009年7月9~10日在绍兴进行项目推广

团队构成

核心成员：何*、章**、陈*、徐**、林**、余*
   我们的团队将由四个不同专业的人员构成，由于此次活动的推广靠我们四个队员是无法完成的，所以我们决定招募志愿者。具体流程如下:
在选定活动地点时，我们将把招募志愿者作为一个必须的要素。
我们招募的对象有两个——一个是活动本地的志愿者组织，另一个是活动本地的大学生志愿者协会。因为这两个志愿者队伍都已有一定的志愿者工作经验，且整体素质较高，有利于我们活动的开展。
活动前我们将和当地的志愿者组织和协会负责人对我们活动的主题和活动方法进行深入探讨和研究，寻找出最适合在当地开展的活动的方式，然后由于我们人员不足，我们将向他们申请给予活动帮助。

前期调研及暑期前准备

广州社情民意研究中心的调查表明，一般酒楼“老油”的日产量占每日食用油用量的比例在８％以内，而废油脂的日排放量则比较大，占每日食用油用量的３０％－４０％。
　杭州市现有大小餐厅、酒楼5０００多家，日产“老油”约１3吨、废油脂约90吨。其中，一些“老油”经处理后又被大排档用作食用油或被直接倒入下水道，严重影响市民的身体健康。而每月产生的废油脂2700吨，可加工成“毛油”5００吨左右，若流入市场，危害更大。根据我们实地调查发现杭嘉湖地区的废油处理为直接倒入下水道。
暑假前期准备：
1、向校团委申请，取得团委支持，前期我们将以食堂为试验点，首先进行试验。
2、我们首先会联系好学校，学校会给我们准备好我们所需要的一些化学物品（这些是我们废油变宝的必须的化学物品）。
3、在学校的配合下，我们可以在人力物力上得到资助。
4、我们也将会和其他高校、媒体以及相关单位进行联系解决宣传、场地等问题。

暑期活动具体计划

1、在校内执行阶段，先在校报、BBS、及利用海报进行宣传。在校园人流密集处发放宣传资料并进行现场解说，演示。
2、在社会执行阶段，先联合事先联系好的媒体发放相关宣布资料，做足人气，然后在现场演示，真正做到宣传入人心，活动意义最大化。

项目收尾

1、回访期间，通过问卷调查与预期成果对比，发现项目实施的不足及成功之处 
2 、集志愿者进行一个小型答谢会，更进一步的宣传志愿者精神，通过设置一些游戏活动与志愿者进行互动，进行一个整体的项目评估总结，并收集志愿者意见，征得志愿者同意把志愿者感想发表到博客
3 博客将记载我们的行程及活动进展，照片、视频，志愿者感想、，以及整个活动的成果展示，各项细节工作我们都会在博客上发表，另外,我们将尝试建立一个公益项目论坛，让跟多的大学生参与到公益项目的开发讨论中来。

团队管理及相关制度

无

项目可行性分析

无

项目可推广性自评

无

安全及其他隐患的预处理

针对项目进行过程中比较有可能出现的各种人身伤害如：扭伤、摔伤、划伤，以及过敏、拉肚子、晕车、感冒等问题我们做出以下准备：
1、      活动时我们会携带医药箱，备有绷带、纱布片、镊子、医用手套、创可贴、医用酒精、止血带、棉签、云南白药等必备的救援用品，霍香正气水等防暑用品和急救手册，以及一些常用感冒药。
2、      在活动前对志愿者进行一次充分的安全教育，提高志愿者的安全意识，
3、      对活动环境进行全面了解，尽量疏散一些可能存在的安全隐患
4、      为每位志愿者购买人身意外伤害保险
5、      准备备用车（保证司机能随叫随到），如遇到较大的人身伤害或急性事件能及时处理

执行中可能出现的问题及预案

无

其他信息

无